BAUERNHOF MIT TRADITION
Ein Hof mit viel Geschichte und viel Zukunft
Unser Hof hat eine Jahrhunderte alte Geschichte. Urkundlich erwähnt wurde der Samerhof das erste Mal im Jahre 1326 zur Zeit des Spätmittelalters.
Auf einem Hof zu leben bedeutet für uns sowohl Traditionen zu wahren als auch neue Wege zu gehen.
Bei der Renovierung der Hofstelle war es uns ein großes Anliegen, historische Elemente zu bewahren. So treffen Sie sowohl im Stall und Stadel als auch im Bauernhaus immer wieder auf bäuerliche Architektur und traditionelle Bauernmöbel, welche von der Jahrhunderte alten Geschichte unseres Hofes erzählen.
Auf den Äckern unseres Bergbauernhofs wurde seit jeher Getreide angebaut. Diese Tradition haben wir wieder neu belebt. Wir pflanzen feinstes Bio-Getreide, welches wir im Sommer ernten und zu Mehl mahlen.
Gerne können Sie unsere historische Mühle besichtigen und wir erklären Ihnen den Weg vom Korn zum Brot.
In unserer historischen Südtiroler Bauernstube, welche in der Mitte des 19. Jahrhunderts erbaut und nach umfangreichen Restaurierungsarbeiten in das neue Bauernhaus wieder eingebaut wurde, können Sie gemütliche Stunden verbringen und in Büchern zur Geschichte Tirols blättern.
